TRABAJO GURRU DE FANY


Instituto tecnológico suprior de Irapuato

Estefanía Matehuala cruz

4”A”
Ingeniería en gestión empresarial

Nancy Nallely Santiago herrera

Proyecto
El buen sabor






Justificación
La repostería el buen sabor se crea con el fin de satisfacer las necesidades propias de los socios, como el mejoramiento de la calidad de vida tanto como nuestra como la de la sociedad en general, así mismocontribuir en la alimentación saludable de nuestros clientes, brindando nuevas oportunidades de empleo. Así como también nace como respuesta a las necesidades de la demanda de diseños exclusivos y sabores variados de menor costo.
Es significativo saber que existe barias empresas similares a la nuestra que proporcionan los productos semejantes y con amplia trayectoria en el mercado, pero la calidad delos productos no es la misma. Por esta razón fue creada esta empresa con el fin de ofrecer productos que marcan la diferencia a precios accesibles y que satisfagan las necesidades de los consumidores.

Toma de decisiones
Se tomó la decisión de crear el buen sabor ya que será una repostería con la creación de diferentes productos que tengan diferentes sabores, para así darle a conocer a nuestrosclientes que los postres no solo se pueden hacer y saborear de los sabores más clásicos que existen, por esto nos damos la oportunidad de empezar a realizar algo más nuevo y saludable para ti.










Índice
Perfil empresarial (misión, visión, valores y filosofía empresarial)
Logotipo eslogan, colores institucionales
Organigrama
Capacidad productiva (herramientas e inventarios).
Planeaciónestratégica
Aumento de activos
Punto de equilibrio en unidades
Punto de equilibrio en dinero
Eva 19%
Utilidad antes del impuesto 26%
Utilidad después del impuesto 32%
Presupuesto maestro (presupuestos, costos, flujo de efectivo)











1PERFIL EMPRESARIAL
Filosofía
Es una empresa de reciente creación en esta empresa se encuentran personas de conocimiento acerca de los postres y de la cocina. Deseentonces nuestro compromiso es brindar productos de calidad y un excelente servicio.
Nuestro reto es innovar la calidad y el sabor de nuestra repostería así como complace el antojo de nuestro cliente y nuestra familia en el buen gusto de la cocina y el amor a la repostería. Esperando durar varios años para satisfacer a nuestros consumidores con el exquisito sabor de nuestras carlotas y pasteles, nosconsolidamos en constante innovación para la elaboración de nuestro producto.
La repostería el buen sabor les ofrece un servicio integral y pone a su disposición para cualquier cosa que dese saber.
Misión
Somos una empresa emprendedora, nuestro enfoque es brindarles a nuestros clientes y consumidores los mejores postres con un toque cien por ciento natural, saludable, con un nuevo sabor yestilos.
Visión
Ser la mejor empresa productora y comercializadora de postres auténticamente, ofreciendo a nuestros clientes variedad de producto de excelente calidad e innovación, así como también esperando tener buenos ingresos y egresos para así ampliar nuestro mercado a través de un esfuerzo constante así mismo ayudar cada vez más alas personas a descubrir un mundo con deliciosas posibilidades,sabemos que podemos hacerlo y queremos que puedas darte un capricho con el buen sabor.
VALORES
Nuestra empresa día a día se esfuerza para satisfacer y ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes, pero esto no se podría lograr sin los valores que nos guían para llevarlos a cabo y así mismo que te sientas como parte de nosotros.
• Confianza: que haiga la confianza de que los trabajadores no tomenlasa cosas ajenas a la empresa
• Calidad: elaborar productos íntegros, de buena calidad y saludables ya que nuestros clientes nos preocupan.
• Compromiso: que todos los trabajadores se comprometan con su trabajo y realiza las actividades asignadas y para que lleguen los buenos momentos es necesario ser una empresa trabajadora, horrada, seria y responsable.
• Puntualidad: que todos lleguen a...